Какое вино лучше? XWINE: смотрим пробки, этикетки и формы бутылок (часть 3)

Продолжая наш диалог о критериях выбора вина, хочется развенчать некоторые устойчивые мифы, которые часто можно услышать в ресторанах, среди покупателей винотек и даже среди ближайшего круга людей.

Имеет ли значение форма бутылки при выборе качественного вина?

Одно из распространенных заблуждений связано с углублением на дне бутылки: чем оно глубже, тем вино лучше?! Нет, стекло никак не влияет на качество напитка, и размер этого углубления тем более не играет никакой роли. В некоторых местах, например в Эльзасе Франции и Германии, законодательно запрещено использовать бутылки с вогнутым дном. И многие вина из этих регионов относятся к самым дорогим и уникальным в мире!

Итак, выемка, толщина стекла, его оттенок и вес не оказывают влияние на качество вина. Это больше связано с маркетингом или традиционными предпочтениями определенного региона. Существуют традиционные формы бутылок, такие как Бордоская, Бургундская, Эльзасская и некоторые другие. Все остальное – это вариации в рамках маркетинга или местных обычаев.

Этикетка и контрэтикетка вина

Еще один распространенный миф связан с отсутствием оригинальной контрэтикетки. Из этого делается ошибочный вывод о розливе вина на местных производствах. Но давайте проясним этот момент: в некоторых странах, где производится вино, нет понятия контрэтикетки. Это особенно характерно для французских вин, поскольку вся необходимая информация по законодательству находится на этикетке с передней части бутылки. Поэтому отсутствие контрэтикетки совсем не показатель.

Дизайн бутылки и ее оформление часто связаны с маркетингом и философией, которую производитель вина пытается выразить через внешний вид. Однако, если вам нравится этикетка и вы считаете, что бутылка будет красиво смотреться на столе, ориентируйтесь на сорт винограда и цену, чтобы выбрать качественное вино.

(Подробнее о сортах и выборе вина в первой и второй частях.)

Бордоская, Бургундская и Эльзасская формы бутылок для вина

Бордоская, Бургундская и Эльзасскская формы винных бутылок.

Пробка в винной бутылке: Борьба за качество и экономию от Португалии до Австралии

В винном мире пробка – тема для острых споров. Имеются натуральные корковые пробки, композитные (созданные из мелких частиц), силиконовые и винтовые из поливинилхлорида. Конечно, натуральная корковая пробка из пробкового дуба имеет свою цену, поскольку она исключительно португальского производства. Ведь пробковый дуб, подходящий для производства таких пробок, растет только там. Например, хорошая корковая пробка может обойтись в 1 евро, а особо качественная – до 4 евро. И если такая пробка используется для укупоривания вина стоимостью 100 долларов, это не критично. Но представьте, что ваше вино стоит всего 10 долларов. Получается, вы отдаете 10% его стоимости просто за пробку.

С другой стороны, есть винтовая пробка, стоимость которой – всего 5 евроцентов. И вот почему! Все винтовые пробки в мире производит одна австралийская компания “Stelvin”. В середине прошлого века, Австралия вызвалась решить вопрос с дорогими пробками из Португалии, многие из которых портились в пути. После многочисленных попыток создать идеальную винтовую пробку, “Stelvin” выработала технологию, позволяющую гарантировать заранее определенное количество микродоз кислорода, которые поступают в вино в течение года! Вино закупоривается не собственно пробкой, а вставкой под ней, которая сделана из поливинилхлорида, усиленного фольгой для прочности. Материал не подвержен окислению, высыханию или порче.

Преимущества винтовой пробки

Это современная, технологичная упаковка, и не только производители из стран Нового света переходят на винтовые пробки. Во Франции, Италии, Испании все больше виноделов также начинают использовать эти пробки, поскольку они более дешевы, качественны и надежны.

вино в подарок xwine

Преимущество винтовой пробки перед корковой заключается в том, что она абсолютно иммунна к процессам гниения, высыхания, появлению плесени и воздействию микроорганизмов. В то время как корковая пробка требует специфических условий хранения, винтовая пробка открывает полный спектр возможностей: можете хранить бутылку в любом положении, это абсолютно безопасно. Поэтому не бойтесь покупать вина с винтовыми пробками!

Конечно и сегодня корковая пробка играет роль роскошного аксессуара, акцентирующего наше умение позволить себе большего! Она стильная и элегантная! В молодых винах, зачастую используют более дешевые силиконовые пробки, поскольку они выпиваются в течение одного-двух лет после урожая, и им не требуется особого “дыхания”. Винтовая пробка – это высший пилотаж винной упаковки, обеспечивающий безупречное качество вина. Её состояние в момент покупки является своеобразным гарантом качества: если пробка не деформирована и на ней нет повреждений, вино можно безопасно приобретать. Когда вы видите корковую пробку, закрытую термоусадочным колпачком, то, как правило, узнаете о её состоянии только по возвращении домой. Винтовая пробка позволяет сразу оценить, что всё в порядке, и вино можно покупать. Таким образом, как дешевые, так и многие дорогие вина сегодня упаковываются именно таким образом. Наслаждайтесь вином и делитесь своими впечатлениями – жизнь полна удовольствий!

Эксклюзивные Подарки: Вина с Вашей Уникальной Гравировкой

Не забывайте, что наша компания – это намного больше, чем просто информационный блог. Мы специализируемся на создании эксклюзивных подарков, которые станут идеальным дополнением к любому празднику или событию! Наша особенность – нанесение уникальной цветной гравировки на бутылки с вином, коньяком, виски или другие напитки. Ваши фирменный логотип, персональные поздравления и элегантные дизайны – всё это мы можем превратить в реальность!

Будь то корпоративные заказы или индивидуальные подарки, мы обращаем внимание на каждую деталь, чтобы ваши подарки стали по-настоящему уникальными и запоминающимися. С нашими эксклюзивными винами ваше мероприятие станет еще более особенным, а любой праздник превратится в незабываемое событие. Свяжитесь с нами уже сегодня, чтобы обсудить ваши идеи и желания, и мы поможем воплотить их в жизнь!

Previous
Next
This error message is only visible to WordPress admins
Error: Invalid Feed ID.

НАПИСАТЬ В МЕССЕНДЖЕР

ПОЛУЧИТЬ ПЕРСОНАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПОЗЖЕ

Заказать звонок
+
Жду звонка!
Прокрутить вверх