Красное сухое вино, Podere Don Cataldo, Negroamaro, уникальность которому придает терруар в Леверано, находящийся под влиянием моря и имеющий глинисто-известковую почву. Кромеэтого, в некоторых местах в состав почвы входит туф. Мягкий климат вкупе с тщательным отбором винограда обеспечивают постоянное производство вина отличного качества.