Nik Weis, Pinot Noir— соблазнительное красное нефильтрованное вино, обладающее характером, очаровательным ароматом и элегантным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления выращивается на аллювиальной почве из песка, гравия и глины, смешанных с красными сланцами. Почва хорошо снабжена водой, что особенно важно для культивирования бургундских сортов. Средний возраст лоз составляет 30 лет. После ферментации выдерживается в дубовых бочках 2-3 года и разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина — 6-7 лет.