Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selezione DOCG — гармоничное красное вино. Wine Spectactor в своем ревю упомянул “Castello di Brolio” в пятерке лучших вин мира.
Виноград для создания вина выращен на производственной площади Гайоле в Кьянти. Для приготовления отобраны лучшие ягоды клона Санджовезе ди Бролио с виноградников, расположенных на высоте 400-490 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в период с 1994 по 2005 годы. Сбор урожая проводился в сентябре. Ферментация и мацерация на кожице при температуре 24-27 °C длилась 14-16 дней, после чего вино выдерживалось 23 месяца в дубовых бочках (тонно) и барриках из французского дуба, 30% из которых были новые.